Náš příběh

Uhelný trh v Praze je místem, kde historie a tradice ožívají. Na rohu tohoto náměstí a Perlové ulice stojí nenápadné, avšak vyhlášené uzenářství, jehož kořeny sahají až do roku 1842. ​

Tento rodinný podnik založil prapradědeček současného majitele, Hynka Cibulky. Od té doby si uzenářství udržuje svou pověst místa, kde se kvalita snoubí s tradicí. I když dnes již nevyrábějí vlastní uzeniny, pečlivě vybírají ty nejlepší produkty od ověřených dodavatelů. ​

Prostor uzenářství je prosycen historií. Na stěnách visí fotografie zachycující dědečka a pradědečka pana Cibulky, připomínající dlouhou cestu tohoto podniku. Nad vchodem kdysi visely pražské šunky, které se zde vyráběly a staly se vyhlášenou pochoutkou nejen v Praze. ​

Uzenářství Hynek Cibulka je důkazem toho, že poctivá řemeslná práce a oddanost tradici mají své nezastupitelné místo i v moderní době. Při návštěvě tohoto kouzelného místa můžete ochutnat kousek historie a pocítit atmosféru staré Prahy, která se zde uchovala po generace